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小菲老师

职称： 中级会计师,税务师

2026-05-29 12:35

同学，你好 
米粉厂生产的初级加工米粉适用9%增值税税率，深度加工的即食类米粉适用13%税率

音乐雨 追问

2026-05-29 12:37

怎么区分初级还是深度

小菲老师 解答

2026-05-29 12:41

属于初级加工（适用9%税率）： 
仅对稻谷/大米做简单物理处理，没有改变粮食原有成分，没有经过熟化、调味、添加其他配料，常见工艺： 
 
碾磨、粉碎、筛分、清洗、干燥、包装 
举例：把大米直接磨成生米粉，晒干后分装成散装/袋装干米粉，就是典型初级加工。 
 
 
 
属于深度加工（适用13%税率）： 
经过熟化、调味、膨化、添加其他配料等复杂工艺，改变了粮食原有属性，常见工艺： 
 
蒸煮熟化、添加调味包/油料/肉干/蔬菜配料、膨化成型、杀菌灭菌 
举例：做成桶装冲泡即食米粉、带调料包的速食螺蛳粉干粉，都属于深度加工。

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你好，自产自销农产品免增值税和所得税
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