林老师您好，我们是做食品添加剂，上次我问您每个月损耗怎么看我损耗的数量？

Lili 追问

2026-01-08 16:28

老师我们是色素看的是色价有没有损耗。我要计量这个损耗。

朴老师 解答

2026-01-08 16:39

1. 计算本期总色价账面余额
总色价账面余额 = 期初色素总色价 + 本期入库色素总色价
期初色素总色价 = 期初各批次重量 × 对应色价
本期入库总色价 = 本期各批次入库重量 × 对应色价
2. 计算本期实际耗用 + 期末结存的总色价
本期生产耗用总色价 = 生产领用各批次重量 × 对应色价
期末结存总色价 = 期末盘点各批次重量 × 实测色价（关键：必须实测期末色价，避免存储导致色价衰减误判为损耗）
3. 计算色价损耗量，换算为重量损耗
本期色价损耗量 = 总色价账面余额 - 本期耗用总色价 - 期末结存总色价
换算为重量损耗：
重量损耗 = 本期色价损耗量 ÷ 该批次标准色价
（若多批次混用，按加权平均色价计算：加权平均色价 = 总色价账面余额 ÷ 总账面重量）