下列关于记账本位币的选择和变更的说法中，正确的有（）

下列关于记账本位币的选择和变更的说法中，正确的有（）

A:我国企业选择人民币以外的货币作为记账本位币的，在编制财务报表时应折算为人民币

B:企业应以人民币为记账本位币

C:只有当企业所处的主要经济环境发生重大变化时，企业才可以变更记账本位币

D:企业经批准变更记账本位币的，应采用变更当日的即期汇率将所有项目折算为变更后的记账本位币

答案为D。此题考查记账本位币的变更知识，根据《中华人民共和国会计法》第五十三条的规定，企业经批准变更记账本位币的，应采用变更当日的即期汇率将所有项目折算为变更后的记账本位币，因此答案为D。